日前，宁夏再获十三个“国字号”品牌称号，兴庆西兰花、镇河番茄、永宁黄河甲鱼等入选农业农村部农产品质量安全中心发布的《2023年第三批全国名特优新农产品公示名单》。

　　宁夏围绕产业资源优势，累计培育名特优新农产品已突破60个，产品覆盖了牛肉、羊肉、鸡蛋、大米、苹果等诸多种类，有效挖掘保护了宁夏特色农产品资源，提升了农产品公众认知度和美誉度，满足了人民群众对农畜产品日益增长的多样化、个性化、高品质的需求。让我们一起来看看~

　　海原枸杞主要产地在宁夏回族自治区中卫市海原县。其品种为宁杞7号，收获时间为6-8月份。主要特征为果实类纺锤形略扁稍皱缩，色泽红润，口味甘甜，口感纯正。内在品质总黄酮含量、蛋白质、枸杞多糖均优于参照值。

　　海原西瓜主要产地在宁夏回族自治区中卫市海原县。其主要特征为果实椭球形，表面光滑，呈翠绿色，有深绿色细网纹。肉多籽少，皮薄，果肉鲜红，肉质细腻爽口，沙瓤多汁，味甜，有起沙的感觉。无粗纤维，西瓜味浓。

　　海原牛肉主要产地在宁夏回族自治区中卫市海原县。其主要特征为肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色；肌肉纤维致密，纹理规则，富有弹性，指压后凹陷即恢复；外表新鲜，切面湿润，不粘手，具有新鲜牛肉固有气味；煮沸后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，有牛肉汤特有的鲜香味。

　　兴庆西兰花主要产地在宁夏回族自治区银川市兴庆区通贵乡。其主要特征为植株高大，色泽浓绿，单颗重450-600g，根茎粗大表皮薄。花蕾呈圆锥形，紧密地生长在一起，促成球状。花薹较短肥嫩，花茎脆嫩，纤维少，水分多，风味鲜美。内在品质指标蛋白质、可溶性糖、钾和干物质含量均优于参照值。

　　镇河番茄主要产地在宁夏回族自治区银川市兴庆区掌政镇镇河村、五渡桥村、洼路村。其主要特征为果实呈扁圆形，饱满、坚实，色泽呈粉红色，表面光滑。单果重210-260g，果肉口感沙甜、汁水多，有番茄特有的清香味。

　　永宁黄河甲鱼主要产地在宁夏回族自治区银川市永宁县胜利乡黄羊滩农场。其主要特征为体形匀称、体躯扁平、呈椭圆形；体表光滑、色泽晶亮、背甲呈黄色、肉质丰满；腹甲呈白色，平坦光滑；四肢粗壮，爪坚硬，行动敏捷；肉质细腻，无腥味，有鲜红色泽，有胶质感；裙边宽厚、韧性较强。

　　贺兰南美白对虾主要产地在银川市贺兰县立岗镇兰丰七社。南美白对虾单只重37-43g，体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。头胸甲较短具肝刺及鳃角刺，肝刺明显，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小；尾节具中央沟，虾身比较细窄，呈弓形分布，虾壳较薄，煮熟后体色橙红，肉质紧实有弹性，滋味鲜甜。

　　贺兰鲈鱼主要产地在银川市贺兰县立岗镇兰丰七社。其主要特征为体型中等，背部略微隆起，腹部较为圆钝。下颌较上颌突出，背部为青灰色，腹部白色。鱼唇及腹部边线带有粉色边缘。肌肉紧实，水煮后肉质细腻，滋味鲜美浓郁。

　　灵武桑葚主要产地在宁夏回族自治区银川市灵武市崇兴镇中北村。其主要特征为果实较小、表皮较软，呈长圆形或卵圆形，果肉黑紫色或红色，味道酸甜，口感细腻，汁液丰富。其内在品质花青素、可溶性固形物、总酸、铁、磷均优于参考同类产品。

　　灵武西兰花主要产地在宁夏回族自治区银川市灵武市梧桐树乡梧桐树村、李家圈村三模片花齿、河忠堡村。其主要特征为花球呈半圆球形，紧实、饱满，色泽青绿，花蕾闭合，蕾粒大小均匀；花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗、表皮薄，口感脆嫩电机底座，风味鲜美。

　　黄渠桥羊羔肉主要产地在宁夏回族自治区石嘴山市平罗县黄渠桥镇、宝丰镇、灵沙乡。其主要特征为肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色；肉质紧密，肌纤维韧性强，切面湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，无血水渗出；具有新鲜羊肉固有的正常气味，无正常视力可见外来异物。爆炒后色泽棕红，肉嫩味香，无膻味，具有浓郁得羊肉鲜香味。

　　盐池芝麻香瓜主要产地在宁夏回族自治区吴忠市盐池县青山乡方山村、营盘台村、猫头梁村、郝记台村。其主要特征为果型近阔梨形，瓜身有深色纹路；果皮光滑，着色均匀，呈灰绿色；皮薄肉厚，果肉外层绿色，内层橘色；瓜瓤含水较少，果肉与瓜瓤易于分离；口感香甜，风味浓郁。

　　高沙窝西红柿主要产地在宁夏回族自治区吴忠市盐池县高沙窝镇高沙窝村、宝塔村、大疙垯村。其品种为普罗旺斯，收获时间为10月-次年6月。主要特征为单果重210~320g/个，果实圆润，呈扁圆球形，通体鲜红，色泽鲜艳，无青皮，带有鲜绿色花蒂，果皮薄，沙瓤细腻、味道酸甜、浓郁多汁。

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